在奶牛日常的飼養管理中，鹽缺乏會導致礦物質不平衡，干物質消化率低，奶牛采食量減少，奶產量降低等一系列問題，給奶牛養殖者造成巨大的損失。據新西蘭牧場調查結果表明，鹽（鈉）缺乏是導致大部分養殖場奶產量降低的主要原因。英國劍橋大學臨床獸醫系ClivePhilips博士和PaulChiy博士最新研究證明與其他養分補充相比較，鹽的補充可以提高產奶量。

　　在日常飲食中添加鹽主要有兩方面的影響：（1）提高瘤胃的可消化性：飲食中增加的鈉含量可以調整胃的PH值，增加纖維素和乙酸菌幫助消化。因此這些都是提高產奶量的先決條件；（2）提高水溶性碳水化合物的水平，鹽的存在可以有利于飼料牧草的消化，在胃里可以吸收到更多的有益菌。這就意味著奶牛消化的飼草越多，攝取的鹽份對其更有益，利用率越高。

　　如果一味的提高飼料中鹽含量水平，動物就會存在鹽采食過量的危險，所以自由選擇的鹽源很重要。相關數據說明，動物攝取鹽過量時，飼料中鹽的含量提高1-2%，會導致飲水增加，尿排量將提高23%。由于動物個體存在差異，即使經過精確計算的鹽含量供給，也不能很好的彌補動物鹽類攝取的不足問題。這也是在日常飼料中添加鹽類物質時，強調必須是個體動物自由采食的重要性和必要性。

　　但是作為可以自由選擇的鹽源必須具備以下幾點條件：1.對環境的抗逆性強；總是容易舔食；不是糖果（不使用任何增味劑和風味誘食劑）；最優質礦物質(GMP+)；滿足10-20%的平均需要。只有采用正確合理的方法來彌補日常飼料中鹽類攝取不足，才能更好的提高奶牛的產奶量。?